Die kulinarische Weltreise führt uns in diesem Monat erneut in die USA. Ich hatte Lust auf ein einfaches, schnelles Wohlfühlrezept und habe mich tatsächlich diesmal von ChatGPT inspirieren lassen. Auf meinen Brunchtisch an diesem verregneten Wochenende stelle ich daher das Peanutbutter-Jelly-Sandwich in seiner edleren Form als French Toast. Du brauchst (für 2 Personen): 4 Scheiben … PBJ French Toast zum Brunch weiterlesen
Brunch
Schwäbische Pies auf die Hand
Briegelschmiere ist ein Klassiker auf der Ostalb, dem östlichen Ausläufer der Schwäbischen Alb. Ich nenne sie gerne auch schwäbische Pizza. Bei den "Leckeres für jeden Tag"-Bloggern geht es heute um Tartes und Pies. Daher bringe ich zum sommerlichen Picknick Briegelschmiere-Pies mit, die Du perfekt als Fingerfood anbieten kannst. Du brauchst (für etwa 6-8 handtellergroße Pies): … Schwäbische Pies auf die Hand weiterlesen
Ukrainische Wareniki mit Kirschen zum Picknick
Wir "Leckeres für jeden Tag"-Blogger picknicken. Und egal, ob das im Weinberg, auf der Wiese, im Kornfeld oder im Wohnzimmer stattfindet, es wird lecker. Ich habe mich für ukrainische Wareniki entschieden, denn Teigtaschen gehen immer. Das Wort Wareniki (die Betonung liegt übrigens auf dem e, nicht auf ni) kommt von "waritj" und bedeutet soviel wie … Ukrainische Wareniki mit Kirschen zum Picknick weiterlesen
Blumiges Brot: Muttertags-Focaccia
Zuletzt aktualisiert am 01. Juni 2022 Die kulinarische Weltreise auf der Suche nach den besten Broten und Brötchen unter Reiseleitung von Volker von Volkermampft geht weiter. Heute lade ich Dich auf einen Abstecher nach Italien ein, denn es gibt herrlich dampfende Focaccia in ihrer schönsten Form. Warum Focaccia? Focaccia ist ein Brot aus Ligurien im … Blumiges Brot: Muttertags-Focaccia weiterlesen
Mango-Schichtdessert zu Ostern
Überlegst Du auch schon, was Du zu Ostern auf den Tisch stellst? Bei den "Leckeres für jeden Tag"-Bloggern geht es im April um Rezepte zu Ostern. Ich mag Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen und schnell gezaubert sind. Und deshalb serviere ich dem Osterhasen ein Schichtdessert mit Mango, das optisch etwas an Spiegelei erinnert. Du … Mango-Schichtdessert zu Ostern weiterlesen