Briegelschmiere ist ein Klassiker auf der Ostalb, dem östlichen Ausläufer der Schwäbischen Alb. Ich nenne sie gerne auch schwäbische Pizza. Bei den "Leckeres für jeden Tag"-Bloggern geht es heute um Tartes und Pies. Daher bringe ich zum sommerlichen Picknick Briegelschmiere-Pies mit, die Du perfekt als Fingerfood anbieten kannst. Du brauchst (für etwa 6-8 handtellergroße Pies): … Schwäbische Pies auf die Hand weiterlesen
Schwäbische Pizza
Briegelschmiere: Klingt komisch, ist aber lecker
Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023 Die Anti-Prenzlschwäbin und der Thermomix Als ich vor fast sieben Jahren den umgekehrten Weg der Prenzlschwaben antrat, lernte ich einige neue Wörter aber auch neue Dinge kennen. Als ich in den Süden zog, hatte ich vom Thermomix noch nie was gehört. Und von Vorwerk kannte ich nur den Kobold. Mit dem … Briegelschmiere: Klingt komisch, ist aber lecker weiterlesen
Coffee to stay 