Der Beitrag ist im Rahmen einer bezahlten Zusammenarbeit mit Aldi Nord entstanden. Vielleicht steht bei Dir der Sommerurlaub an und Du hast noch das ein oder andere Gemüse im Haus, das verbraucht werden soll? Resteküche kann so lecker sein! Zu Beginn meines Studiums in England hat mir eine Kommilitonin eine herrlich frische, bunte Mahlzeit aus … Kunterbunte Resteküche: Stir-Fry weiterlesen
Gemüse
Ciorbă de perişoare: Rumänische Suppe mit Fleischbällchen
Für die kulinarische Weltreise mit Halt in Rumänien habe ich neben meinen Papanaşi auch ein Hauptgericht als Proviant mitgebracht: Ich serviere eine Ciorbă de perişoare. Eine Ciorbă ist eine gesäuerte Suppe, perişoare sind Fleischbällchen mit Reis und Gewürzen. Das Rezept aus Rumänien ergibt 10 Portionen, Du kannst also wahlweise eine große Tafel verpflegen oder auch … Ciorbă de perişoare: Rumänische Suppe mit Fleischbällchen weiterlesen
Schnelle Gemüsesauce aus dem Thermomix
Wenn es kurz nach 17 Uhr draußen schon stockdunkel ist, brauche ich Farbe auf dem Teller. Auch die Motivation, dann noch zum Supermarkt zu schlappen, um viele kleinteilige Zutaten zu besorgen und ewig am Herd zu stehen, ist an solchen Abenden begrenzt. Kennst Du? Kennst Du. Und das beste daran? Du bereitest mit diesem Rezept … Schnelle Gemüsesauce aus dem Thermomix weiterlesen