PR-Produkt: Die Bohnen habe ich unentgeltlich zum Testen erhalten, das hat meine Meinung nicht beeinflusst Im Bild siehst Du dunkler geröstete Bohnen Dank der Tchibo Community durfte ich 250 g eines Kaffees meiner Wahl testen. Ich habe mehrere Kaffees und -Röstereien, die ich gerne mag. Von Tchibo nehmen wir meist den Black&White, der intensiv und … Kaffee-Guide: Tchibo Blonde Roast im Test weiterlesen
Ausprobiert
Knuspernd wach werden: Kaffeebrot
Über Nadja und Little Kitchen and More In dieser Runde von "Koch mein Rezept" habe ich mich bei Nadja von Little Kitchen and More umgesehen. Sie wohnt mit ihrer Familie in der Schweiz und bloggt seit November 2021 auf Little Kitchen and More. Nadja hat eine Ausbildung zur Bäckerung und Konditorin erfolgreich abgeschlossen, sieht sich … Knuspernd wach werden: Kaffeebrot weiterlesen
Kunterbunte Resteküche: Stir-Fry
Der Beitrag ist im Rahmen einer bezahlten Zusammenarbeit mit Aldi Nord entstanden. Vielleicht steht bei Dir der Sommerurlaub an und Du hast noch das ein oder andere Gemüse im Haus, das verbraucht werden soll? Resteküche kann so lecker sein! Zu Beginn meines Studiums in England hat mir eine Kommilitonin eine herrlich frische, bunte Mahlzeit aus … Kunterbunte Resteküche: Stir-Fry weiterlesen
Monatsrückblick Juni 2024
Lesefutter Auf den Ohren In der ersten Juniwoche habe ich gleich eines meiner literarischen Highlights des Jahres begonnen und beendet. The Kamogawa Food Detectives (Das Restaurant der verlorenen Rezepte auf Deutsch) von Hisashi Kashiwai ist wunderbar. Und weil es so herrlich war und ich sowohl kulinarisch als auch geographisch noch etwas tiefer einsteigen möchte als … Monatsrückblick Juni 2024 weiterlesen
Sommer auf dem Teller: Zitronen-Knoblauch-Pasta
Laut Melissa Clark von der New York Times könnten die "Lemon-Garlic-Linguine" das Sommerrezept 2024 werden. Und da sie selbst bereits mehr als vierzig Kochbücher veröffentlicht hat und eine wöchentliche Kolumne zu Genuss schreibt, habe ich mich davon einmal selbst überzeugt. Das Original-Rezept stellte sich als einfach aber kurios heraus und ich verstehe bis jetzt nicht, … Sommer auf dem Teller: Zitronen-Knoblauch-Pasta weiterlesen