Griechisch inspirierter Nudelauflauf

Es ist Sommer und unser Kurzurlaub in Frankreich endet. Und weil ich sowieso noch ein paar Köstlichkeiten im Supermarkt besorgen möchte, bringe ich gleich die Zutaten für einen griechisch inspirierten Nudelauflauf mit. Du benötigst (für eine große Auflaufform): 500 g Kritharaki 350 g Rinderhack eine große Zucchini eine rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 1-2 Handvoll … Griechisch inspirierter Nudelauflauf weiterlesen

12 von 12 an einem sauberen Samstag im Juli

Am Monatszwölften gebe ich Dir Einblicke in meinen Alltag. Bei Caro von Draußen nur Kännchen kannst Du die anderen Blogger entdecken, die diesen Monat an "12 von 12" teilgenommen haben. Der Samstag beginnt mit Kaffee und der leichten Musselin-Kuscheldecke. Meine Bibliothek informiert mich, dass ich heute die Chance habe, The Story She Left Behind von … 12 von 12 an einem sauberen Samstag im Juli weiterlesen

Sommer auf dem Teller: Zitronen-Knoblauch-Pasta

Laut Melissa Clark von der New York Times könnten die "Lemon-Garlic-Linguine" das Sommerrezept 2024 werden. Und da sie selbst bereits mehr als vierzig Kochbücher veröffentlicht hat und eine wöchentliche Kolumne zu Genuss schreibt, habe ich mich davon einmal selbst überzeugt. Das Original-Rezept stellte sich als einfach aber kurios heraus und ich verstehe bis jetzt nicht, … Sommer auf dem Teller: Zitronen-Knoblauch-Pasta weiterlesen

Saftige Verführung: Pfirsich-Camembert-Panini

Sarah von kinderkommtessen und Zorra von Kochtopf.me veranstalten aktuell ein Blog-Event zum Thema Sandwiches. Und weil es gerade so schön frühlingshaft ist und ich köstlichste saftige Pfirsiche in der Küche habe, gibt es bei mir heute ein gegrilltes Pfirsich-Camembert-Panino. Du brauchst (für zwei Personen): 4 Scheiben rustikales Roggenbrot etwas Butter etwa 90-100 g dünne Scheiben … Saftige Verführung: Pfirsich-Camembert-Panini weiterlesen

Vegane Erdbeer-Muffins zum Picknick

Das Wetter wird besser, also breiten wir "Leckeres für jeden Tag"-Blogger unsere Decken aus und richten Köstlichkeiten zum Picknick an. Wenn Little Miss Coffee2Stay und ihre Mädels auf den Spielplatz gehen, bringen wir Snacks mit. Immer. Apfelschnitze, Brezelchen, Knuspertiere, Erdbeeren (ich bin hier schon als #erdbeertante bekannt). Mit besser werdendem Wetter und größer werdenden Mädels … Vegane Erdbeer-Muffins zum Picknick weiterlesen

Erfrischung auf Amerikanisch: Der Arnold Palmer

Ich habe lange überlegt, mit welchem Golf-Wortspiel ich in diesen Beitrag einsteigen kann. In Ermangelung ausreichender Golfkenntnisse habe ich das dann doch aufgegeben und serviere Dir die kalten Fakten - denn der Arnold Palmer ist Teil der Erfrischungsserie bei der kulinarischen Weltreise im August. Wer oder was ist Arnold Palmer? Arnold Palmer war ein US-amerikanischer … Erfrischung auf Amerikanisch: Der Arnold Palmer weiterlesen