Zorra ist eine Institution in der Foodblogger-Szene und es ist mir eine wahre Ehre, für sie backen zu dürfen. Das hat sich leider sehr lange hingezogen, unter anderem weil ich mich einfach nicht entscheiden konnte. Immerhin bloggt sie seit 2004 unter 1 x umrühren bitte a.k.a. Kochtopf. Über Zorra und 1x umrühren a.k.a. Kochtopf Zorra … Zorras Zitronenschnittchen: Lemonies weiterlesen
Koch mein Rezept
12 von 12 im Dezember
Der Tag begann um kurz nach sechs mit einer sehr müden Little Miss Coffee2Stay. Aber der Lohn für das frühe Aufstehen war dieser wunderschöne Sonnenaufgang. Heute arbeite ich im Home Office. Und während der erste Kaffee durchläuft, räume ich den Geschirrspüler aus. Als riesiger Lakritzfan habe ich mir dieses Jahr einen lakritzigen Adventskalender gegönnt. Heute: … 12 von 12 im Dezember weiterlesen
Koch mein Rezept: Mini-Cheesecakes mit Pfirsichschaum
Es ist wieder Zeit für "Koch mein Rezept". Dieses Mal darf ich für Regina von Bistro Global backen. Regina bloggt seit 2021. Bloggen war zwar schon lange ihr Wunsch, doch durch ihre herausfordernde berufliche Tätigkeit kommt sie erst jetzt in der Rente dazu. Gemeinsam mit ihrem Mann hat sie den Blog aufgesetzt, der auf Wunsch … Koch mein Rezept: Mini-Cheesecakes mit Pfirsichschaum weiterlesen
Koch mein Rezept: Nimmersatts Shakshuka
Zuletzt aktualisiert am 25. April 2023 Die neue Runde von "Koch mein Rezept" stellt mich vor Herausforderungen. Köstliche Herausforderungen. Organisator Volker hat erneut ein sehr glückliches Händchen bewiesen und hat für mich Ole von Nimmersatt aus dem Excel-Hut gezogen. Über Ole und Nimmersatt Bei Nimmersatt denke ich zunächst immer an die gefräßige Raupe von Eric … Koch mein Rezept: Nimmersatts Shakshuka weiterlesen
Koch mein Rezept: Schwäbische Krautkrapfen
Schon wieder Zeit für "Koch mein Rezept". Diesmal habe ich mich bei Kathrina von Küchentraum und Purzelbaum virtuell an den Küchentisch gesetzt und in ihrem Kochbuch geblättert. Ich hatte wie immer viele Favoriten, doch letztlich schlug das Heimatherz höher und ich habe ihre Schwäbischen Krautkrapfen nachgebacken. Über Kathrina und Küchentraum & Purzelbaum Bei Kathrina gibt … Koch mein Rezept: Schwäbische Krautkrapfen weiterlesen
Grünes auf die Hand: Brokkolimuffins mit Radieschen-Dip
In Runde 12 von "Koch mein Rezept", organisiert von Volkermampft, habe ich mich an Julias Küchentisch gesetzt und mich an ihren Brokkolinuggets bedient. Julia bloggt unter The Cooking Knitter. Ähnlich wie Coffee2Stay ist auch ihr Blog kein monothematischer Foodblog, was mir natürlich sehr sympathisch ist. Über Julia und The Cooking Knitter Julia bloggt seit 2009 … Grünes auf die Hand: Brokkolimuffins mit Radieschen-Dip weiterlesen
Naschkatzes Apfel-Cheesecake-Törtchen
Volker von Volkermampft hat als Organisator von Koch mein Rezept erneut ein glückliches Händchen bewiesen. Diesmal bei Judith von Naschkatze gelandet und habe lange ihre Rezepte durchforstet - von einem köstlichen Rezept zum nächsten. Mein Tauschblog: Naschkatze Judith bloggt seit 2013 bei Naschkatze. Zu ihren eigenen Lieblingsrezepten gehören aktuell die Chocolate Chunk Cookies mit frischem … Naschkatzes Apfel-Cheesecake-Törtchen weiterlesen
Die schokoladigsten Schoko-Muffins aller Zeiten
In Runde 10 von Koch mein Rezept hatte Volker wieder mal ein sehr gutes Händchen bei der Auslosung. Ich durfte diesmal bei Katja von Kaffeebohne stöbern. Und das passte einfach - vom Namen angefangen - richtig gut, da wir einiges gemeinsam haben. Bei Katja sind die Rezepte sowohl nach Themen als auch chronologisch sortiert, was … Die schokoladigsten Schoko-Muffins aller Zeiten weiterlesen
Spekulatius-Kaffee-Muffins nach Küchenmomente
Kennst Du das, wenn Du ein Rezept siehst und sofort nachschaust, ob Du alles im Haus hast, weil Du das genau jetzt auf dem Tisch haben willst? So ging es mir mit Tinas Rezept für Spekulatius-Kaffee-Muffins auf ihrem Blog Küchenmomente. Damit es etwas weniger weihnachtlich daher kommt, habe ich ein paar Änderungen an meiner Version … Spekulatius-Kaffee-Muffins nach Küchenmomente weiterlesen
Aus der wilden Küche: Pastinaken-Soufflé
Im Rahmen von "Koch mein Rezept" durfte ich bei Peggy von Zunehmend Wild stöbern. Aus Gründen bin ich mit dieser Runde allerdings total spät dran: Über Zunehmend Wild Peggys Blog Zunehmend Wild kenne ich seit dem Beginn der Corona-Zeit, denn sie hat mit dem Trostkochen eine wunderbar internationale Rezeptsammlung zusammengestellt. Dafür haben sich mehr als 90 … Aus der wilden Küche: Pastinaken-Soufflé weiterlesen
Coffee to stay 